Sémillon 2022 50cl

Raisins vendangés début septembre, concentrés à souhait.  Une richesse aromatique (tilleul, abricot, miel) retrouvée en bouche, avec une finale structurée, presque tannique, ce qui élimine toute forme de lourdeur.  Apéritif intéressant, ce sémillon du début de la classification 'moelleux' (13g de sucre résiduel) accompagnera également le foie gras du Sud-ouest, les desserts vifs aux abricots, agrumes ou fruits rouges de début de saison.